2007年8月12日，由中国台协、国家体育总局小球管理中心和世界斯诺克协会主办、鸿星尔克赞助的2007年斯诺克上海大师赛已落下战幕，威尔士戴尔夺冠，143分创造本次大师赛最高单杆。

　　本次斯诺克大师赛于2007年8月6日至12日在上海体育馆举行，总奖金为25万英镑。根据本次比赛的赛程安排，第一天赛事将进行外卡选手的资格赛，然后进入正赛的选手同世界排名前16位的球员一起争夺25万英镑的冠军奖金。此项赛事是目前国内举办的斯诺克比赛级别最高、选手阵容最强、奖金最高的赛事，也是2007—2008赛季斯诺克的第一站排名赛，揭幕世界斯诺克新赛季，今后将在中国上海连续举办五年。

　　相比上海大师赛的前身温布利大师赛，鸿星尔克赞助的上海大师赛规格更高，是世界职业斯诺克七大排名积分赛之一。世界斯诺克官方协会调整了新赛季的排名赛场次，以上海大师赛取代了马耳他杯赛，并担当赛季揭幕战的重要角色。

　　大师赛期间，包括亨德利、希金斯在内的19名世界台球高手驾临上海参赛，稍显遗憾的是，以背伤发作为由退出比赛的“火箭”奥沙利文没有出现此豪华阵容中。

　　上海大师赛的头号种子为目前世界排名第一的希金斯，不过他于9日第二轮正赛中，3比5不敌英格兰选手马克·赛尔比，遭到淘汰。中国香港选手傅家俊也通过了资格赛，顺利闯入正赛。中国选手丁俊晖凭借在上个赛季的出色表现跻身世界排名前16之列，这个赛季直接入围积分赛正赛。本次大师赛给中国选手预留8张外卡，将有8名国内选手进行外卡的争夺。比赛首日，中国8名持外卡参赛的选手悉数出赛，丁俊晖于7日出场过关，9日晚，在正赛第二轮的一场焦点战役上，丁俊晖以1比5不幸败在前世锦赛和中国公开赛双料冠军多特的杆下，无缘八强席位。随着丁俊晖的出局，中国本土选手在本届大赛上已全军覆没，止步于十六强。

　　决赛于12日晚在两匹黑马间举行，淘汰了去年世锦赛冠军多特的瑞恩—戴在决赛中迎战威尔士同胞戴尔，后者在半决赛淘汰了世锦赛新科亚军塞尔比进入决赛。决赛采取19局10胜制，结果戴尔在上半场3—6落后的情况下，下半场连胜7局，反以10—6获胜。这是戴尔职业生涯的第二个排名赛冠军，1997年他曾经在大奖赛夺冠，10年之后36岁的老将戴尔再次品尝到了冠军的滋味。

　　本场比赛过后斯诺克世界临时排名也发生了一些变化，闯入半决赛的多特和塞尔比分别上升到3、4位，没有参赛的奥沙利文只能得到0分，他的临时排名一下从第3掉到第7，丁俊晖则下滑一位位居第11。

　　此次大赛由鸿星尔克集团赞助，是其官方指定服装。鸿星尔克以十足的实力、积极的态度参与到赛事中去，伴随着大师们一起冲向No.1，带领起一股绅士运动的热潮。